Top.Mail.Ru

Как научиться разбираться в вине

Как научиться разбираться в вине

В одном из сиднейских институтов преподает доктор наук, известный как Алекс Рассел, который осуществляет продажу и производства вина на протяжении долгого времени - более десяти лет. На вопрос своих студентов о том, каким образом начать понимать вино, он дал несколько простых и действенных советов, о которых мы и хотим Вам рассказать.

1) Выделяйте особое время для дегустации вин – около 4 часов, не менее.

2) Для того, чтобы стать настоящим экспертом, необходимо постоянно пробовать что-то новое. Не останавливайтесь на одном.

3) Дегустируйте вино наборами, в целях того, чтобы Ваша память вас не подвела.

4) Не отвлекайтесь ни на какие посторонние факторы. Все, что Вам необходимо сделать – закрыть глаза и наслаждаться моментом.

5) Если Вам сложно изучить аромат вина, попробуйте разложить его на отдельные составляющие и запомнить как они пахнут сами по себе.

6) Изучайте теоретическую базу. Понятно, что Вы е запомните сразу же огромный словарь, но хотя бы ключевые понятия о вине знать просто необходимо.

7) На самом деле, чувствовать ароматы, как новички, так и эксперты могут абсолютно одинаково. Единственная загвоздка лишь в умении описать свои ощущения.

8) Вы можете начать с недорогого вина, но не стоит на этом останавливаться. Вам все равно необходимо расти!

9) Кроме того, чтобы пить вино, Вам также придется много изучать и знать о том, как его изготавливают, какие есть принципы создания и хранения, а также много различной информации.

10) Никогда не бойтесь ошибиться. Ученье – труд, но не ошибается лишь тот, кто ничего не делает.

Похожие статьи
14.12.2023
Какое вино подходит к стейку?
Какое вино подходит к стейку?
Многие люди наслаждаются «дуэтом» красного вина и стейка. И это неудивительно, ведь правильное сочетание может значительно улучшить вкусовые ощущения обоих продуктов. Если вы задаетесь вопросом, какой напиток выбрать для этого мясного блюда, то вам п..
12.01.2024
Универсальный напиток: топ-3 блюд, в которых используется вино
Универсальный напиток: топ-3 блюд, в которых используется вино
Вино - это не только отличный напиток, но и замечательный ингредиент для приготовления блюд. Рассмотрим несколько гастрономических вариантов, в которых используется этот благородный напиток. Бургиньон (бифштекс по-бургундски) Это классическо..
22.03.2024
Алхимия вина: влияние почвы, климата и техники виноделия на вкус и аромат напитка
Алхимия вина: влияние почвы, климата и техники виноделия на вкус и аромат напитка
Вино – это древний напиток, который был известен еще в Древнем Египте и Греции. На протяжении веков виноделие развивалось, и сегодня существует множество сортов и видов этого напитка, которые различаются по вкусу, аромату и качеству, но неизменно хра..