Холодильник для сухого вызревания мяса Meyvel MM-45SR

Компрессорный холодильник для сухого вызревания мяса Meyvel MM-45SR

Перед вами идеальное решение для любителей мяса и владельцев кафе или ресторанов — встраиваемый холодильник Meyvel MM-45SR. Это компактное устройство объемом 110 литров способно хранить до 45 кг мраморной говядины, создавая для нее оптимальные условия созревания.

Благодаря широкому диапазону температур от +1 до +25°C вы легко настроите идеальные параметры для любого вида мяса — будь то сочная вырезка или ароматный стейк. Корпус из прочной стали и стильная стеклянная дверца не только обеспечат практичность, но и добавят изысканности интерьеру.

Внутри холодильник продуман до мелочей. Регулируемые ножки позволят идеально выровнять его, а крюки, поддон для соли и полка из нержавейки упростят размещение и сушку деликатесов. Резервуар для воды, в свою очередь, поможет поддерживать оптимальную влажность в диапазоне 60-85% — необходимое условие для равномерного созревания.

Даже при внезапном отключении питания функция памяти автоматически восстановит нужную температуру. А интуитивно понятная панель управления, внутреннее освещение, сигналы открытой двери и отклонения температуры сделают эксплуатацию Meyvel MM-45SR проще и комфортнее.

Преимущества Meyvel MM-45SR:

• Компактный размер, идеально подходящий для небольших пространств.
• Встроенная подсветка, обеспечивающая хорошую видимость содержимого.
• Сигнализация открытой двери, предупреждающая о нарушении герметичности.
• Сигнализация отклонения температуры, позволяющая контролировать оптимальный режим охлаждения.
• Память настроек, сохраняющая ваши предпочтения.
• Блокировка панели управления, предотвращающая случайные нажатия.
• Защита компрессора, повышающая надежность работы.
• Диапазон температур от +1 до +25°C, обеспечивающий универсальность использования.
• Углубленный цоколь, упрощающий встройку.