Шкафы для мяса с прозрачной дверью

Шкафы для мяса с прозрачной дверью для ресторана

Гурманы все активнее интересуются процессом сухого вызревания мяса, так как этот метод приготовления раскрывает вкусовые качества и насыщенность продукта, а важную роль в нем играют специальные шкафы, оснащенные стеклянной дверцей. Такая конструкция предоставляет возможности для контроля и наблюдения за приготовлением, делая его наглядным и увлекательным.

В интернет-магазине Yupr представлена коллекция оборудования производителя Meyvel, который зарекомендовал себя на рынке благодаря качественной и надежной продукции.

Общая информация

Шкафы для сухого вызревания мяса — это находка для истинных гурманов, стремящихся к идеальному сочетанию вкуса и текстуры. Устройства способны вместить от 45 до 135 кг мяса. Температурный диапазон от +1 до +25 °C позволяет точно настраивать условия в камере, а уровень влажности варьируется от 60 до 85% и регулируется посредством специального резервуара для воды.

Внутри используются полки из нержавеющей стали, которые не только устойчивы к коррозии, но и легко очищаются. Также предусмотрен поднос для соли.

Существует два варианта установки: встраиваемый и отдельностоящий. Выбор между ними зависит от потребностей и наличия пространства. Первые интегрируются в существующий интерьер, сохраняя при этом функциональность, а вторые легко перемещать по помещению.

Регулируемые ножки гарантируют устойчивость и безопасность, позволяя адаптировать шкаф под неровные поверхности.

Одной из самых привлекательных особенностей является стеклянная дверца, позволяющая следить за процессом созревания без необходимости открывать шкаф. Это не только добавляет эстетическую ценность интерьеру, но и способствует поддержанию постоянных условий внутри. Стекло также защищает от солнечного света, предотвращая потемнение и ухудшение качества продуктов.

Сфера применения

• Крупные мясокомбинаты и мясоперерабатывающие предприятия.
• Ресторанный и гастрономический бизнес.
• Домашнее использование.
• Магазины деликатесов.

Дизайн

Шкафы для сухого вызревания мяса с прозрачной дверцей сочетают функциональность и стильный дизайн, что делает их отличным дополнением к любому интерьеру. Корпус из серебристого металла придает устройству элегантный вид, который будет уместен как на домашней кухне, так и в ресторане.

Особое внимание стоит обратить на стеклянную дверцу, создающую эффект открытого пространства и помогающую наблюдать за процессом вызревания. Она оснащена замком, что усиливает уровень безопасности и предотвращает случайный доступ посторонних к содержимому, поддерживая нужные условия внутри.

Полки, выполненные из нержавеющей стали, отличаются прочностью и устойчивостью к коррозии, прекрасно вписываясь в общий стиль конструкции. Поднос для соли способствует лучшему вызреванию, добавляя уникальные ароматы и вкусовые оттенки.

Купить шкафы для мяса с прозрачной дверью с доставкой

Если вы ищете качественные шкафы для созревания мяса, интернет-магазин Yupr предлагает модели, идеально подходящие для производителей любого масштаба.

В ассортименте вы найдете как встроенные, так и отдельностоящие устройства, выполненные в элегантном серебристом металлическом дизайне с прозрачными дверцами. Они не только надежно выдерживают условия хранения, но и привлекательно представляют продукцию перед клиентами.

Чтобы оформить заказ и организовать доставку, свяжитесь с нашими менеджерами, которые с удовольствием окажут вам всевозможную помощь.