CASO DryAged Master 360 Pro — профессиональная камера для вызревания мяса и сыра

Сухое вызревание перестало быть прерогативой ресторанов. CASO DryAged Master 360 Pro создаёт в домашних условиях те же параметры, что и в мясных лавках: стабильная температура, контроль влажности, защита от бактерий.

Знаете, в чём главная проблема домашнего вызревания? Обычный холодильник сушит мясо, не даёт сформироваться корочке и часто заражает плесенью. Этот шкаф решает все три задачи одновременно.

Корпус из нержавеющей стали, минималистичный дизайн, тройное стекло с УФ-фильтром. Устройство не привлекает внимание — оно демонстрирует содержимое: мясо, сыр, колбасы. Решение для тех, кто ценит вкус и не доверяет магазинной нарезке.

Не уверены, что справитесь с настройкой? Мы консультируем по всем режимам и помогаем подобрать параметры под конкретный продукт.

Технологии, которые управляют вкусом

Климат-контроль: от +2 до +14 °C с шагом 1 °C

Выставляете точную температуру под конкретный продукт:

• Говядина: +4 °C
• Сыр: +10..+12 °C
• Салями, прошутто: +8 °C

Влажность 50–85%:

• 85% — для мяса: сохраняет сочность, не даёт пересыхать.
• 60–70% — для сыра: формирует корку без плесени.

Как понять, что влажность выставлена правильно? Контролируете по показаниям дисплея в реальном времени. Мы поможем с первыми циклами — достаточно позвонить или написать.

Активные вентиляторы распределяют воздух равномерно по всей камере 360 л. Никаких перепадов — каждый кусок в одинаковых условиях.

Антибактериальная защита

УФ-лампа уничтожает бактерии в воздухе. Угольный фильтр удаляет посторонние запахи — мясо не впитывает ароматы сыра и наоборот.

Боитесь, что мясо испортится? УФ-стерилизация работает 24/7. Продукт остаётся безопасным даже при длительных сроках вызревания (до 60 дней).

Безопасность и контроль

• Тройное стекло с УФ-фильтром — защита глаз, полный обзор процесса.
• Дверь с замком — доступ только для вас.
• Внутреннее освещение — контроль без открывания двери.

Не знаете, какой вариант установки выбрать? Мы подскажем оптимальное решение под вашу планировку.

Комплектация

В комплекте:

• 4 решётки из нержавеющей стали
• 4 крюка для подвешивания мяса

Всё готово к работе сразу после распаковки.

Кому подойдёт этот холодильник

Варианты установки

• Отдельностоящая
• Встраиваемая (габариты: 660x1860x685 мм — под стандартные ниши)

Компрессорное охлаждение

Надёжнее термоэлектрического. Работает 24/7 без сбоев. Мощность 240 Вт.

Гарантия

Официальная гарантия — 2 года. Сервисные центры по всей РФ.

Спецпредложение

При заказе — бесплатная консультация по настройке первых циклов вызревания.

Остались вопросы по выбору режима? Мы консультируем до и после покупки. Инженеры на связи ежедневно с 8:30 до 17:30.

Купить CASO DryAged Master 360 Pro с доставкой

Вы получаете не просто холодильник, а полноценную климатическую камеру для сухого вызревания. Оригинальное оборудование CASO. Гарантируем:

• Подлинность модели — серийные номера проверяются.
• Заводскую комплектацию — все полки, крюки, фильтры в наличии.
• Гарантийное обслуживание 2 года — сервисные центры по всей РФ.

Как заказать CASO DryAged Master 360 Pro:

1. Оформите заказ на сайте через корзину.
2. Выберите способ доставки: курьер по Москве / ТК в регионы.
3. Оплата при получении или онлайн картой.

Условия доставки:

• Москва (в пределах МКАД): бесплатно при заказе от 15 000 ₽.
• Московская область: от 70 ₽ за каждый километр от МКАД.
• Санкт-Петербург и Ленинградская область: стоимость по прайсу.
• Регионы РФ: отправка транспортными компаниями (ПЭК, Деловые Линии, СДЭК). Тарифы — согласно прайсу перевозчика.

Доставляем по всей России и странам СНГ.

Что важно знать о доставке:

• Товар в наличии — отправляем в кратчайшие сроки.
• Если товар под заказ — мы уведомим вас о сроках поступления на склад.
• Точное время и дату доставки согласуем с вами индивидуально.

Почему выбирают нас:

• Работаем напрямую с поставщиками — без посредников.
• Помогаем с выбором режимов под ваши продукты.
• Возврат и обмен по закону РФ в течение 14 дней.

«Стейк после 28 дней в CASO — это уровень, который невозможно повторить в обычном холодильнике. Вкус концентрированный, текстура плотная, аромат глубокий».

Не знаете, какой режим выбрать для первого запуска? Напишите или позвоните — мы подберём параметры под ваш продукт и расскажем, что делать на каждом этапе. Инженеры консультируют бесплатно даже после покупки.

Хотите заказать CASO DryAged Master 360 Pro с доставкой, но сомневаетесь в габаритах? Мы поможем рассчитать место под встраивание дистанционно.

Остались вопросы по оплате, доставке или настройке? Оставьте заявку в чате — ответим в течение 15 минут.

Купить CASO DryAged Master 360 Pro можно прямо сейчас. Кнопка «Заказать» ниже. Товар в наличии.